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Menu des fêtes
Menu des Fêtes — Le Gourmand
Un repas des Fêtes complet, cuisiné par nous, à réchauffer chez vous.
Entrées
Salade mesclun, pommes grenades, chèvre, vinaigrette balsamique à l’érable · Saumon gravlax mariné à la betterave, mayonnaise au raifort
Plats principaux
Poitrine de dinde farcie au brie et canneberges · Ragoût de boulettes et effiloché de porc · Tourtière maison porc et bœuf · Pâté au poulet maison · Farce de porc aux pommes et romarin
Accompagnements
Gratin dauphinois aux oignons et pancetta · Légumes glacés au miel · Betteraves et cornichons maison · Pains et beurre
Dessert
Bûche de Noël
52 $par portion · minimum de 6 portions · réservation requise
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